央廣網(wǎng)龍巖2月1日消息(記者羅曉英)2月1日,一場(chǎng)以“全閩樂購(gòu)·醉美南陽(yáng)·酒香千年”為主題的米酒新春促消費(fèi)活動(dòng)在上杭縣南陽(yáng)鎮(zhèn)拉開帷幕;顒(dòng)融文化展示、美食品鑒、產(chǎn)業(yè)推介于一體,展現(xiàn)了南陽(yáng)米酒從傳統(tǒng)手工到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)圖景,為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興與文旅融合注入新活力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(央廣網(wǎng)發(fā) 陳麗媛 攝)

啟動(dòng)儀式上,與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同為新釀米酒封壇。隨著五彩氣球緩緩升空,現(xiàn)場(chǎng)掌聲與歡呼聲此起彼伏,象征著南陽(yáng)米酒在傳承與創(chuàng)新中穩(wěn)步前行。

“我們不僅要推廣南陽(yáng)米酒,更要以酒為紐帶,串聯(lián)文化、旅游與農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)商文旅真正融合,讓千年酒香飄得更遠(yuǎn)。”上杭縣南陽(yáng)鎮(zhèn)黨委書記吳如糧在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示。

游客們現(xiàn)場(chǎng)品嘗美食(央廣網(wǎng)發(fā) 陳麗媛 攝)

走進(jìn)展區(qū),濃郁的米酒香與各類鄉(xiāng)土美食的香氣交織撲鼻。游客們穿梭于各展位之間,品鑒不同風(fēng)味的米酒,不少人現(xiàn)場(chǎng)下單購(gòu)買。釀酒師傅黃熙來(lái)現(xiàn)場(chǎng)展示了傳統(tǒng)釀造工具,并捏制糯米飯團(tuán)供游客品嘗!澳详(yáng)烳酒是祖?zhèn)鞯氖炙嚕休d著客家酒文化。要讓更多年輕人看得見、學(xué)得會(huì)!彼贿吺痉兑贿呏v解,不少游客圍攏拍照,體驗(yàn)從米到酒的轉(zhuǎn)化樂趣。

上杭南陽(yáng)豆腐皮、金桔、米粿、手工面等本土特產(chǎn)琳瑯滿目,幾口大鍋灶火正旺,米酒燉雞香氣四溢,糯米飯團(tuán)晶瑩軟糯,米酒湯圓暖意融融,構(gòu)成一幅活色生香的民俗風(fēng)情畫。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(央廣網(wǎng)發(fā) 陳麗媛 攝)

一旁的“行酒令”擂臺(tái)區(qū)更是熱鬧非凡。選手們捋袖揮拳,圍觀群眾喝彩不斷,濃厚的鄉(xiāng)土人情味撲面而來(lái)!凹饶車L到地道的米酒,還能看到釀酒展示,孩子們也玩得高興,這樣的活動(dòng)既有文化味,又有人情味!庇慰土_春云笑著說。

活動(dòng)還舉辦了“南陽(yáng)好米酒”評(píng)選。由行業(yè)代表組成的評(píng)審團(tuán)從甜度、醇厚度、澄清度等維度進(jìn)行品評(píng),最終評(píng)選出多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。獲得一等獎(jiǎng)的優(yōu)田米酒負(fù)責(zé)人溫洪蘭表示:“這次活動(dòng)不僅帶來(lái)了訂單,更讓越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到南陽(yáng)米酒的獨(dú)特風(fēng)味與文化。我們將在傳承中創(chuàng)新,讓南陽(yáng)米酒走得更遠(yuǎn)!

游客們品嘗米酒(央廣網(wǎng)記者 羅曉英 攝)

據(jù)悉,南陽(yáng)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,米酒產(chǎn)業(yè)正逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。本次活動(dòng)通過“文化搭臺(tái)、產(chǎn)業(yè)唱戲”的形式,進(jìn)一步提升了上杭南陽(yáng)米酒的知名度與影響力,為地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興提供了新動(dòng)能。

編輯:龔雯
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