1月11日，泰寧縣大龍鄉(xiāng)官江村的油茶加工廠內(nèi)機(jī)器轟鳴，香氣四溢。工人熟練操作著設(shè)備，對油茶果進(jìn)行烘炒、壓榨，金黃透亮的山茶油汩汩流出，即將發(fā)往廈門市場。這番火熱景象，正是當(dāng)?shù)赝苿觽鹘y(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生動縮影。

官江村油茶種植歷史悠久，為煥發(fā)老產(chǎn)業(yè)新生機(jī)，2023年，村里通過招商引資，引入“公司+基地+農(nóng)戶”模式，成立泰寧縣官江生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司。企業(yè)不僅建起標(biāo)準(zhǔn)化加工基地，配備現(xiàn)代化生產(chǎn)線，還成功注冊“官江灣山茶油”品牌并獲得SC認(rèn)證，讓本土山茶油擁有了闖市場的“硬名片”。

“我們自有500畝示范基地，同時(shí)向散戶收購，年處理油茶果可達(dá)25萬斤�！奔庸�廠負(fù)責(zé)人雷秀興介紹。通過推廣科學(xué)種植、升級加工工藝并利用冷庫實(shí)現(xiàn)錯峰產(chǎn)銷，油茶的出油率、品質(zhì)與市場競爭力均得到顯著提升。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不止于生產(chǎn)端。在加工廠附近，一座集產(chǎn)品展銷、文化展示、研學(xué)實(shí)踐于一體的油茶驛站正在加緊建設(shè)，預(yù)計(jì)春節(jié)前完成主體工程。該驛站旨在系統(tǒng)展示油茶從古法到現(xiàn)代的技藝變遷，成為連接產(chǎn)業(yè)與文旅市場的重要節(jié)點(diǎn)，預(yù)計(jì)年接待游客可超2萬人次，推動實(shí)現(xiàn)“以旅促產(chǎn)、以產(chǎn)興旅”。

以官江村為示范，大龍鄉(xiāng)正統(tǒng)籌推進(jìn)萬畝高標(biāo)準(zhǔn)油茶示范基地建設(shè)，串聯(lián)周邊村莊統(tǒng)一實(shí)施高產(chǎn)示范與低產(chǎn)林改造，并鼓勵農(nóng)戶利用房前屋后發(fā)展“庭院油茶經(jīng)濟(jì)”，讓更多群眾融入產(chǎn)業(yè)鏈、分享增值收益。

目前，大龍鄉(xiāng)油茶種植面積已超1.3萬畝，進(jìn)入豐產(chǎn)期后，預(yù)計(jì)鮮果總產(chǎn)量可達(dá)1800噸，僅此一項(xiàng)便能帶動收入500余萬元。從一顆山間茶果到一瓶精品油，再到一片融合風(fēng)景，這條不斷延展的產(chǎn)業(yè)鏈，正為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。（泰寧記者站 劉清香 通訊員 廖惠芬）