央廣網(wǎng)寧德12月26日消息（記者 張子劍）清晨6點，海上起了風，福建省寧德市霞浦縣的海面籠罩在薄霧中，海水隨著大潮涌動，呈現(xiàn)一片墨綠色。央廣網(wǎng)記者在下滸鎮(zhèn)碼頭搭上快艇迎風北上，來到雷江島附近海域。在這里，一眼望去漁排連片。

霞浦海山田園（央廣網(wǎng)發(fā) 廖陳熠 攝）

養(yǎng)殖戶翁起平熟練地駕著小艇，穿行漁排間。看到來客，翁起平在自家漁排邊停下船，熟練地跳上漁排帶著記者參觀了起來�！澳憧�，這個養(yǎng)殖基地里有3000多口網(wǎng)箱，劃分為六個區(qū)域。”翁起平對記者說，“我們所在的區(qū)域里有762口網(wǎng)箱�！�

今年，這個基地投下了50萬斤海參苗�！懊髂晔斋@季，預計能產(chǎn)出150萬斤。”翁起平盤算著。每天下午兩三點，是海參的喂食時間。海參投苗的初期，翁起平先用海帶幫助新來的苗種調(diào)理腸胃，隨后再改用特制的顆粒飼料。這些細節(jié)背后，是一套日益成熟的生態(tài)健康養(yǎng)殖理念。

翁起平從網(wǎng)箱中撈起海參苗（央廣網(wǎng)發(fā) 張語欣 攝）

說罷，翁起平俯身從一方網(wǎng)箱中撈起幾只海參，這些深褐色的生靈在他掌心緩緩舒展，肉刺分明。

“會咬人嗎？”記者下意識地問道。

“它跟我很熟�！蔽唐鹌綍承χ�，聲音里透著長年與海為伴的篤定。這批從大連來的海參苗落戶霞浦才十幾天，每只約一兩半重，它們將在這片溫暖的海域度過整個生長期。

翁起平將海參苗放在手中（央廣網(wǎng)發(fā) 張語欣 攝）

作為當?shù)刈钤缣剿鳌氨眳⒛橡B(yǎng)”的群體之一，翁起平親歷了霞浦海參從無到有、直至占據(jù)全國半壁江山的過程。

2003年，霞浦首次引進北方海參苗，經(jīng)過多年摸索，成功利用南北溫差開創(chuàng)了“南北接力”養(yǎng)殖新紀元。如今，這里已是全國海參產(chǎn)量最大的縣份，擁有“中國南方海參之鄉(xiāng)”稱號。2023年，全縣采購海參苗約4萬噸，2024年產(chǎn)量達7.1萬噸，產(chǎn)值逼近80億元。目前，市場上每三只海參中就有一只來自霞浦，這里已成為拉缸鹽海參的集散中心，甚至擁有了成品參的初步定價權(quán)。海參，與大黃魚、海帶、紫菜等一同，構(gòu)成了霞浦海洋經(jīng)濟的鮮活圖景。

霞浦縣的海參產(chǎn)業(yè)，在“十四五”期間駛?cè)肓税l(fā)展的快車道，養(yǎng)殖方式也經(jīng)歷了變遷。

過去，海參大多養(yǎng)在“吊籠”里，在五六個月的養(yǎng)殖周期里，海參在籠中相互摩擦，肉刺容易被磨平，影響品相和售價。從2024年開始，多數(shù)養(yǎng)殖戶開始嘗試采用“底托網(wǎng)箱”養(yǎng)殖，這就像為海參換上了寬敞的“單間公寓”。

底托網(wǎng)箱中的海參（央廣網(wǎng)記者 張子劍 攝）

在一個約13平方米的網(wǎng)箱里，初期投入約200斤海參苗，待長到300斤左右，便要進行一次關(guān)鍵的“分苗”�！昂帽冉o學生分班，把個頭差不多的分在一起，它們長得更快，互不干擾。”翁起平解釋道，分苗后約一個半月，海參就能適應新環(huán)境，繼續(xù)茁壯成長。這種精細化的管理，使得網(wǎng)箱養(yǎng)殖的海參刺尖、體態(tài)飽滿，在市場更受歡迎。

產(chǎn)業(yè)的壯大伴隨著模式的進化與科技的賦能。如今，霞浦正著力推動養(yǎng)殖空間從內(nèi)灣向開闊外海、從淺水向深水拓展，一批深水抗風浪網(wǎng)箱正在建設(shè)中。近年來，苗種本土化也取得突破，首次在南方實現(xiàn)了秋季規(guī)模化苗種繁育。與此同時，“我們與科研院校、企業(yè)合作，將物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測、智能投喂等智慧漁業(yè)設(shè)備引入傳統(tǒng)漁排，推動產(chǎn)業(yè)向著更健康、更生態(tài)、更智慧的方向轉(zhuǎn)型。”霞浦縣海洋漁業(yè)發(fā)展中心副主任黃強在接受央廣網(wǎng)記者采訪時說。

海參養(yǎng)殖戶在投喂飼料（央廣網(wǎng)發(fā) 張語欣 攝）

“我們對海參有信心，對這片海更有感情�！蔽唐鹌酵�向海的遠端。去年，成品海參的收購價大約每斤42元左右，盡管今年苗種價格一斤達到36元，但他相信，憑借新的技術(shù)和精細的管理，明年一定也是豐收年。

潮水往復，海參在網(wǎng)箱里靜靜生長，而像翁起平這樣的養(yǎng)殖戶們，正用勤勞與智慧，在蔚藍的國土上耕耘著他們的豐饒希望。