湘東南羅霄山脈腹地，桂東如一顆嵌在群山間的綠寶石，云卷云舒藏清韻，山明水秀蘊生機。

全縣平均海拔900米，森林覆蓋率高達81.97%，無任何污染重工業(yè)，每立方厘米空氣負氧離子含量均值達15萬個……

這份得天獨厚的生態(tài)饋贈，孕育出遠銷海內(nèi)外的特色農(nóng)產(chǎn)品——高山蔬菜。

桂東以獨特海拔與溫潤氣候為筆，將漫山青山翠谷，繪就成粵港澳大灣區(qū)的高品質(zhì)“菜籃子”。

長勢喜人的包菜（扶秀玲 攝）

素有“中國氧都”美譽的桂東，用純凈的自然環(huán)境，筑牢了高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的堅實基礎(chǔ)。

沒有重工業(yè)污染，山清岸綠、水潤風清，空氣質(zhì)量綜合指數(shù)連續(xù)8年穩(wěn)居全省第一。

高海拔地貌大幅降低病蟲害滋生，農(nóng)藥使用量遠低于平原地區(qū)，從源頭守住綠色底線。

晝夜溫差顯著的氣候條件，助力果蔬積累充足糖分與干物質(zhì)，成就獨有的清甜口感。

凜冽山泉水浸潤與富礦土壤滋養(yǎng)，更賦予蔬菜純粹本真的鮮香。

出產(chǎn)的高山包菜翠綠多汁、甘甜回甘，芹菜脆甜爽口、余味清甜，高山冷水米顆顆晶瑩、軟糯醇香。憑借過硬優(yōu)質(zhì)，桂東農(nóng)產(chǎn)品走出深山、享譽四方，直供粵港澳大灣區(qū)，成為激活當?shù)剜l(xiāng)村振興的強勁引擎。

“包您滿意”的桂東包菜斬獲中國中部農(nóng)博會金獎，7個大米品類獲綠色食品認證，成功納入“湘贛紅”授權(quán)產(chǎn)品序列，“隆平高科”冷水米同樣摘得中國中部農(nóng)博會金獎，生態(tài)高山冷水米系列產(chǎn)品更獲“中國生態(tài)原產(chǎn)地標志保護產(chǎn)品”殊榮，品牌影響力持續(xù)攀升。

寨前鎮(zhèn)高山蔬菜基地（黃莎娜 攝）

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品撬動產(chǎn)業(yè)興旺，標準化種植與科技賦能更讓桂東高山蔬菜產(chǎn)業(yè)煥發(fā)蓬勃生機。

在寨前、大塘、沙田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜基地，標準化鋼架大棚整齊矗立，水肥一體化設(shè)施精準調(diào)控養(yǎng)分供給，粘蟲板、太陽能殺蟲燈等綠色防控技術(shù)全面覆蓋，實現(xiàn)生態(tài)種植與高效產(chǎn)出的雙向奔赴。

當?shù)爻掷m(xù)引進推廣蔬菜新品種、種植新技術(shù)，不斷迭代優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)。建成數(shù)十座農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈設(shè)施，有效降低采后損耗，大幅延長銷售周期，打破時令限制。

同時，桂東與深圳、廣州等地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商超及知名餐飲企業(yè)建立穩(wěn)定直供合作，設(shè)立專屬供應基地，構(gòu)建起高效流通鏈路。

清晨采摘的新鮮蔬菜，經(jīng)過冷鏈極速運輸，最快次日便能端上灣區(qū)市民的餐桌。

此外，桂東積極擁抱數(shù)字浪潮，借助電商平臺、直播帶貨等新業(yè)態(tài)，拓寬線上銷售渠道，讓“養(yǎng)在深閨”的高山蔬菜，快速觸達全國乃至海外消費者。

收獲滿滿的高山蘿卜（郭建東 攝）

目前，桂東縣生態(tài)高山蔬菜種植面積穩(wěn)定在5.2萬畝，茶葉14.9萬畝、冷水米3萬畝，全縣中藥材種植面積達26萬畝，年產(chǎn)量超3萬噸。茶葉產(chǎn)業(yè)共帶動25800人參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中脫貧戶7536人。通過發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，人均增收2950元，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶純收入比全縣農(nóng)戶平均收入提高40%。

產(chǎn)業(yè)興旺的紅利，切實惠及每一位村民，土地流轉(zhuǎn)得租金、基地務工掙薪金、合作社入股分股金的多元化收入模式，讓鄉(xiāng)親們的日子越過越紅火。

“桂在食材東廚有味”。桂東縣以生態(tài)食材為紐帶，以文旅活動為橋梁，推動一三產(chǎn)業(yè)深度融合，讓高山蔬菜的甘甜不僅留于舌尖，更聚起人氣、激發(fā)發(fā)展動能。

舉辦首屆“村廚大賽”暨鄉(xiāng)村振興廚藝人才孵化活動，現(xiàn)場簽訂農(nóng)產(chǎn)品訂單1.56億元，同步發(fā)布3條美食主題特色旅游線路。如今，全縣1000余家民宿承接八方來客，農(nóng)戶收益再添一層。

在2024第二屆博鰲國際地理標志發(fā)展大會上，桂東捧回了“中國生態(tài)高山蔬菜名縣”金字招牌，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展得到高度認可，更展現(xiàn)了桂東踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，走出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的中國式現(xiàn)代化新桂東發(fā)展之路。（來源：郴州市桂東縣委宣傳部）