央廣網(wǎng)北京12月23日消息（記者 秦立玲）炸串、奶茶雖然味美，長(zhǎng)期大量食用可能存在健康隱患。很多人并未意識(shí)到，長(zhǎng)期攝入高油、高鹽、高糖的食物，會(huì)使血管內(nèi)壁逐漸累積脂肪斑塊，進(jìn)而引發(fā)血壓和血糖失衡。

近日，清華大學(xué)北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師王也在央廣網(wǎng)《中華名醫(yī)號(hào)》節(jié)目中強(qiáng)調(diào)，保護(hù)心臟需從飲食細(xì)節(jié)入手，不僅要減少高油、高鹽、高糖食物的攝入，還應(yīng)控制富含膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)的攝入量。同時(shí)，增加膳食纖維的補(bǔ)充。這些看似微小的習(xí)慣，都在默默改善血脂、降低炎癥、守護(hù)血管彈性。建議從下一餐開(kāi)始，用科學(xué)飲食為心臟搭建營(yíng)養(yǎng)防護(hù)盾。