11月10日,河南農(nóng)業(yè)大學食品學院的“廚師”們將做好的菜肴擺上展臺。
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 11月10日,河南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院舉辦了一場別開生面的“廚王爭霸賽”。來自該學院的36個班級共100多名學生“舞勺弄鏟”,制作出108道精品菜肴,為大家?guī)硪粓鲼吟咽⒀?可謂是新營養(yǎng)時代的“滿漢全席”。
此次“廚王爭霸賽”的比拼項目分為熱菜、涼菜、果蔬拼盤,并涉及到糕點和飲品。108道菜肴全部制作完成后,經(jīng)過專家點評、打分,以及大眾評委投票的方式,評出“我最喜愛”的熱菜、涼菜、水果拼盤各十個。
據(jù)了解,此次“廚王爭霸賽”是食品科學技術(shù)學院第十一屆“食品文化節(jié)”其中的一個活動,旨在鍛煉學生實踐動手能力,號召學生參與光盤行動,讓同學們能夠把專業(yè)知識與技術(shù)學以致用。(王威 攝)
